Culinária • Casa • Decoração
As massas estão frequentemente presentes á nossa mesa. Bem fáceis de preparar, prestam-se a inúmeras variações. A sugestão que hoje trago foi feita com tagliatelle fresca, que pode substituir-se por qualquer outro tipo de massa ao vosso gosto. Enriquecida com um delicioso molho de nata e queijo fica mesmo tentadora! Acompanhei com camarão cozido descascado e uma rica salada ...
Regresso aos poucos, ainda com muita coisa por fazer mas muito mais para vos mostrar! As férias são sempre boas e desejadas, mas confesso que o regresso também sabe tão bem :) A nossa casa, a nossa cama, as nossas coisas, a nossa cozinha! Os dias mais quentes pedem refeições bem leves e de fácil preparação. Como por exemplo ...
As saladas bem enriquecidas com vários ingredientes tornam-se óptimas sugestões para uma refeição leve e saborosa. São bem fáceis de fazer e podemos sempre adicionar o que mais gostamos. A versão que mostro agora é bem simples, contudo muito rica em sabor :) Ingredientes: | Ovos para cozer | Alface | Tomate | Milho | Atum, usei Filetes de Atum em Azeite, da ...
Uma entrada bem simples e que adoramos cá por casa! Corta-se o queijo fresco em fatias, usei o queijo fresco dos Lacticínios do Paiva. Coloca-se num prato, rega-se com um fio de azeite e por cima coloca-se especiarias a gosto, usei a mistura para grelhados, da Margão. Termina-se com salsa picada e está pronto a servir! Acompanhado com pão ...
Uma boa salada sabe sempre bem. Tento sempre cá por casa ter produtos frescos e o mais coloridos possível para alegrar as refeições. A sugestão que vos deixo é do mais simples e rápido possível! Haja imaginação :) A salada foi servida com ovos mexidos com alheira, outra sugestão também muito simples e ao alcance de todos. Ingredientes: | Alface | Tomate | ...
Fiquei muito curiosa com o Alho Dourado que recebi das Compotas & Chutneys • Maria João Cortes. Quando abri o frasco e o provei imaginei logo o seu sabor numa pizza, e se bem o pensei, melhor o fiz :) A pizza é bem simples, com poucos ingredientes e bastante acessível, óptima para uma entrada ou um ...
O tempo mais quente chegou, pelo menos estes últimos dias tem estado mais quentes e muito agradáveis. Há que aproveitar quando o tempo permite as refeições preparadas no grelhador da rua! O nosso jantar de ontem foi de petiscos, tudo à base de grelhados. Cogumelos frescos e pimentinhos padrón. Foram grelhados e depois temperados com azeite, vinagre balsâmico, flôr ...
Ao receber ESTAS OFERTAS da GAROFALO, a variedade de massa que mais interesse me despertou foi a Radiatori :) Adorei o seu formato de "radiador" bem imponente e consistente. Uma massa que merece ter o papel principal na refeição! Preparei-a com vegetais, gratinada no forno, muito apropriada para este tempo frio em que apetece uma refeição reconfortante e ...
Vocês já sabem que cá em casa o peixe preferido é sem espinhas! Vá, perdoem-me lá esta esquisitisse mas quem diz a verdade merece perdão :) Peixe e espinhas para mim não dá, faz-me confusão pronto! E enquanto for eu a escolher a decisão recai em lombos e lombinhos, medalhões e mimos e tudo o que signifique "sem ...
Mostro agora os bifinhos recheados que acompanharam a batata-doce no forno. É uma maneira diferente e muito versátil de se preparar os bifinhos de frango. São sem dúvida a carne que mais apreciamos cá por casa, principalmente eu e os meus filhos. Recheando-os podemos sempre variar com os ingredientes que temos disponíveis, desta vez barrei-os com mostarda à ...
