Pesquisa por label/Molho Béchamel

Couve-Flôr e Cenouras em Molho Béchamel Gratinadas no Forno

Sábado, Fevereiro 18, 2012

A couve-flôr não é um legume muito apreciado cá por casa. Utilizo-a em sopas, mas completamente triturada, ou então assim gratinada no forno que transforma completamente o aspecto e o sabor. Não será um modo muito saudável de a confeccionar, bem sei, mas sem dúvida que é muito mais apetitosa do que simplesmente cozida! Ingredientes: | Couve-Fôr | Cenoura | Molho ...

Lasanha de Tubarão Lusitano e Camarão

Domingo, Outubro 28, 2012

Gosto bastante de lasanha com recheio de peixe, bacalhau ou camarão. Fica muito leve e apetitosa. Prefiro estas versões às de carne. A lasanha que hoje mostro foi feita com tubarão lusitano, que cozi e depois apenas retirei a membrana central que contém, e juntei ainda camarão cozido descascado para enriquecer. Ingredientes: | Tubarão Lusitano em posta | Delícias do Mar | ...

Lasanha de Perú e Milho

Terça-feira, Novembro 8, 2011

Esta lasanha é muito simples, contudo das mais apetitosas que comi!A suavidade da carne de perú misturada com o milho e envolvida no molho cremoso do béchamel, com os devidos temperos, torna a refeição maravilhosa.A carne foi preparada na Actifry, o modo mais fácil de o fazer pois não preciso estar constantemente a vigiar ou ...

Lasanha de Legumes Salteados e Requeijão

Terça-feira, Junho 21, 2011

Tenho conjugado legumes salteados nas mais diversas refeições.Já vos mostrei uma versão com arroz, outra com esparguete, até mesmo como recheio de massa filo.A de hoje é com lasanha, e ficou fantástica!Podem ser usados legumes a gosto, optei por courgette, cenoura, alho francês e cogumelos. Gostaria de ter adicionado também espinafre, mas não tinha, ficará ...

Peixe Gratinado

Quarta-feira, Janeiro 26, 2011

Esta receita é uma boa alternativa para quem não aprecia bacalhau.Apesar de ficar ligeiramente parecido com o bacalhau com natas, é uma refeição feita com peixe.Rende bastante, logo torna-se ideal para as refeições festivas em família.Ingredientes:| Peixe para cozer e desfiar (pode usar-se lombinhos, torna-se mais prático)| 1 Caldo para Peixe| 1 Cebola| Alho| Cebola| ...

Lasanha de Bacalhau com Delícias do Mar e Camarão

Sábado, Setembro 11, 2010

Já tinha mostrado uma Lasanha de Bacalhau e Salmão Fumado que me agradou bastante.Desta vez utilizei bacalhau, delícias do mar e camarão, resultou numa mistura bem leve, muito agradável.Ingredientes:| 1 Posta de Bacalhau| Delícias do Mar| Camarão Cozido Descascado| Molho Béchamel| Placas de Lasanha Fresca| Queijo Mozarela RaladoPreparação:No copo da Bimby, dentro do cesto, coloca-se ...