sexta-feira, 27 de abril de 2012

7.º Aniversário da Alexandra Luísa • O Bolo

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Sendo cor-de-rosa a sua cor de eleição, outra coisa não é de esperar que o bolo para a comemoração do sétimo aniversário seja também deste tom!
O bolo foi feito com duas camadas, uma receita de bolo de laranja e outra de bolo de chocolate.
Ambas receitas muito simples e perfeitas para crianças.
Para unir as duas camadas a Alexandra Luísa colocou nutella e para a cobertura utilizámos natas batidas adoçadas e com corante vermelho para atingir o tom de cor-de-rosa pretendido.
A decoração foi feita pela aniversariante :)


Bolo de Laranja


Ingredientes:
| 1 Laranja [casca e sumo]
| 4 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 75 gr. de Margarina ou de Óleo
| 200 gr. de Farinha
| 1 colher [de chá] de Fermento em Pó

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca de uma laranja e tritura-se na vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.
Coloca-se a borboleta nas lâminas, juntam-se os ovos e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se a margarina e o sumo de uma laranja e envolve-se 10 seg., vel. 3.





Por fim a farinha e o fermento, programando 15 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma de silicone, eu optei por cozer num tabuleiro, que se leva a forno pré-aquecido a 190º até cozinhar.
Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.



Bolo de Chocolate


Ingredientes:
| 4 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 1 Iogurte Natural Açucarado
| 75 gr. de Margarina ou de Óleo

| 100 gr. de Chocolate em Pó

| 150 gr. de Farinha
| 1 colher [de chá] de Fermento em Pó

Preparação:
No copo da Bimby a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se o açúcar e os ovos e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se a margarina, o iogurte e o chocolate em pó e envolve-se 10 seg., vel. 3.
Por fim a farinha e o fermento, programando 15 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma de silicone, eu optei por cozer num tabuleiro, que se leva a forno pré-aquecido a 190º até cozinhar.
Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.

Para o recheio:
| Nutella

Para a Cobertura:
| 200 ml. de Natas
| 3 colheres [de sopa] de Açúcar em pó
| Corante, usei vermelho


Preparam-se os bolos, eu cozi-os logo pela manhã e apenas os decorámos à tardinha para estarem bem frios.
Para unir os dois bolos a Alexandra colocou uma camada de nutela e depois um bolo sobre o outro.



Cobrimos o bolo com as natas batidas adoçadas e às quais juntei umas gotas de corante vermelho até atingir o tom de cor-de-rosa.



Depois foi enfeitado ao gosto da Alexandra Luísa.
Um bolo muito simples mas feito com todo o Amor para a minha sempre pequena e querida filha!







46 comentários:

  1. Que lindo bolo, adorei! Está fantástico!

    Bjs

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  2. Sim senhora, a trabalhar para a sua própria festa. Acho muito bem!
    Começa a ensinar-lhe os teus dotes, Luísa, que os miúdos de hoje em dia, bem precisam de aprender as lides domésticas (em vez de estarem especados em frente às tv's).
    Beijinhos

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  3. A aniversariante ja começa a ter os dotes da mama.

    Bjocas

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  4. Luísa, o bolo ficou lindo!
    É giro ver a tua filha já com gosto pela cozinha.
    Beijinhos

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  5. Parabéns à tua filhota Luisa, e o bolo ficou lindo e colorido.

    beijinhos e bom fim de semana!!

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  6. Leva imenso jeito, saiu a mãe! Ficou lindo!

    Bjs.

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  7. Que lindo que ficou o bolo, adorei a decoração e Parabéns para Alexandra Luísa beijos

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  8. Que bolo lindo! A Alexandra fica linda de avental. Sempre tão amorosa!
    Beijinhos para as 2.

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  9. Luisa,
    Muitos parabéns para a Alexandra... O bolo ficou lindo : ) Imagino a carinha dela quando viu essa delicia.

    Beijinhos

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  10. Adorei o bolo. Ficou fantástico.
    Muitos beijinhos

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  11. Lindo ela tem muita habilidade para decoração, preparem-se porque acho que vai ser como a mãe muito talentosa na cozinha .. Parabéns

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  12. Parabéns à filhota pelo aniversário e à mamã pelo bolo que devia estar muito bom;)
    Bjs.

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  13. Que bolo tão bonito! Decorado pela aniversariante, só podia ficar ao seu gosto. Muitos Parabéns e beijocas grandes

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  14. Parabéns a querida Alexandra, cada dia mais linda. Esse bolo ficou de babar. bom fds! ah, está tendo sorteio lá no blog. Bjs, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  15. Um bolo lindo, bem ao gosto da tua menina :)
    Parabéns! E felicidades.
    Um beijinho.

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  16. Foi um momento muito bem passado, com muito amor e cumplicidade.
    O bolo ficou muito bonito.
    Bjs.

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  17. Obrigado pelos vossos simpáticos comentários.

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  18. Muitos parabéns para a menina, ficou muito bonito o bolinho :-)

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  19. Oh que giro! A minha filha quando era mais nova, tinha uma mania com o "rosa barbie", tudo, mas tudo tinha que ser "rosa barbie", como ela lhe chamava. Ai que saudades, essas idades são muito engraçadas.
    A Alexandra já demonstra muito talento e interesse, promete;)
    Beijinhos.

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  20. Ficou lindo e devia estar delicioso, e decorado pela Alexandra é ainda mais especial!
    Beijinhos

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  21. Que bolo lindoooo!!! Parabéns á princesa. Bjs

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  22. LINDA BOLO PARABÉNS Á FILHOTA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  23. Olá Luisa, o bolo ficou lindo ! Muitos parabéns !
    O Rosa é também a minha cor preferida !
    Vou aproveitar a tua ideia das natas com corante,na próxima semana faço anos e vou fazer assim o meu bolo.
    Obrigada.
    Bjinhos
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

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  24. Olá Alexandra,

    O teu bolo está lindo tens mesmo muito jeitinho. Parabens às duas cozinheiras. A bonequinha que está em cima do bolo tambem é muito bonita, compraste individual? Eu tenho uma amiga que queria comprar as winxs para o bolo da filha, mas só encontrava o conjunto de 6 e 25€.

    Bjs
    Ana

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    Respostas
    1. A Winx vinha num pacote de pintarolas. Existem uns tubos transparentes compridos cheios de pintarolas em que o topo são diversos bonecos. Existem com o mickey, minnie, pateta, das Winx, do homem aranha e muitos mais. Eu acho que comprei no Pingo Doce ou no Continente, já não me recordo bem. Aproveitei depois para a colocar assim no topo do bolo.

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  25. Parabéns à linda Alexandra Luísa! O bolo ficou lindo :) Beijinhos

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  26. O Bolo esta o maximo.
    A tua filha é uma linda artista.

    Parabens!!

    Beijinhos
    Lii

    http://culinariadalii.blogspot.pt/

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  27. Que lindo ficou o bolo! Mesmo digno de uma pequena princesa, um grande beijinho para as duas.

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  28. Parabéns! A tua Alexandra está tão grande! Muitas felicidades, tudo lindo!

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  29. Luísa, que bolo de sonho!!! A tua filha, para além de linda, está uma rica doceira, sai à mãe!!!
    Parabéns a ambas, beijinhos e bom fim-de-semana!
    Madalena

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  30. Parabéns para a pequenota que já se revela ser uma grande cozinheira, afinal filha de peixe sabe nadar, beijinhos para as duas, gostei muito do bolo está muito lindo e original. Bom fim de semana.

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  31. Parabéns para a pequenota que já se revela ser uma grande cozinheira, afinal filha de peixe sabe nadar, beijinhos para as duas, gostei muito do bolo está muito lindo e original. Bom fim de semana.

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  32. O bolo está lindo! A princesa Alexandra deve ter ficado muito feliz! Bjs

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  33. O tempo voa........
    MUITOS PARABÉNS ÀS DUAS!!!
    Um grande beijinho muito doce:*

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  34. a filhota vai ter o gosto pela cozinha :)

    mais uma vez parabéns ficou muito bonito
    beijocas

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  35. que lindo bolo , muito bem enfeitado.

    parabéns

    bjkas

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  36. O bolo ficou lindo, a tua filhota herdou os dotes da mãe:)
    Eu nessa idade também queria tudo cor de rosa, era também a minha cor de eleição...!!:)
    Beijocas e bom fim de semana!

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  37. Parece delicioso!

    Parabéns à mamã e à bebé =)

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  38. Muito obrigado a todos!
    A Alexandra fica toda vaidosa ao ler os vossos comentários! (sim, ela já consegue ler bem tudo o que por aqui se escreve dela!!!)

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  39. O bolo ficou mesmo lindo, perfeito para um aniversário como esse :) Muitos parabéns!

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  40. Que lindo ficou o bolo! Parabéns!
    Bjos

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