sexta-feira, 30 de março de 2012

Nuggets de Pescada Panada com Arroz Thai Jasmine e Feijão em Molho de Tomate

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Tenho alguns sites de marcas conhecidas que costumo visitar com regularidade para me manter actualizada dos novos produtos e também de receitas sugeridas para confecionar com os seus produtos.
A Pescanova é um deles.
Além do site recebo ainda a revista que tem sugestões muito boas e sempre óptimas informações, e vales de desconto para os produtos da marca, uso sempre esses vales e dão imenso jeito!
Outra particularidade óptima do site é que tem receitas adaptadas à Bimby! É uma marca que já tomou consciência da procura constante dos consumidores por receitas vocacionadas para os robots de cozinha, que cada vez mais fazem parte da rotina na confecção das refeições.
Para a receita que vos irei mostrar a Bimby foi também utilizada, mas não propriamente para os produtos Pescanova.
Usei-a sim para fazer o arroz.
Os nuggets de pescada, que recomendo pois foram do agrado geral de toda a família, já tendo entretanto abastecido o congelador com mais embalagens pois os meus filhos adoraram, foram fritos na Actifry.
Ficaram perfeitos!
Douradinhos como as imagens comprovam e bastante suculentos, uma delícia.
São uma boa sugestão agora para o almoço de Páscoa que se aproxima, estou a pensar em servi-los como entrada com um toque especial, depois mostro tudo :)

Este produto é isento de glúten, tornando-se uma boa solução para as mães que necessitam de refeições para crianças com a doença celíaca.


[Se o meu congelador estivesse sempre assim arrumado era tão bom, não era??? Mas foi só mesmo para a fotografia!]

Saliento outro aspecto que para mim é muito importante.
Esta refeição foi feita em 20 minutos, não mais que isso.
O que demorou mais tempo foi a confecção do arroz [7 minutos a refogar + 10 a cozinhar o arroz].


Ingredientes:
| Arroz Thai Jasmine
| Alho
| Azeite
| Sal Aromatizado
| Mistura de Especiarias para Peixe

| Nuggets de Pescada Panada
| Azeite ou Óleo [usei azeite em spray]

| Feijão com Molho de Tomate [Baked Beans]

Preparação:
Começa por preparar-se o arroz.
No copo da Bimby coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho.
Programa-se 7 min., temp. 100º, vel. 2.
No cesto coloca-se o arroz, usei a qualidade Thai Jasmine.
Tempera-se com sal aromatizado e, como foi acompanhamento de peixe, juntei ainda a mistura de especiarias para peixe.
Coloca-se o cesto dentro do copo da Bimby, adiciona-se 800 gr. de água [nunca menos] e programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 4.

Na cuba da Actifry colocam-se os nuggets.





Não coloquei a pá misturadora.
No modelo Actifry Family o orifício central da cuba é elevado, o que facilita imenso a preparação deste tipo de fritos, como se vê na foto.
Pulverizei com azeite em spray, mas evidentemente pode regar-se com um pouco de azeite ou de óleo.
Programa-se 10 minutos.



A meio do tempo parei a Actifry e virei os nuggets para que ficassem dourados uniformemente.
No final, e enquanto esperava que o arroz terminasse de cozer, ainda programei mais 2 minutos.

Os baked beans que usei são enlatados, apenas é necessário aquecer e está pronto a consumir.

Servi os nuggets com rodelas de limão e de ananás.









O peixe é bastante suculento, como se vê nas fotos.
Gostei particularmente da mistura dos nuggets com o ananás, ficou óptimo!





E para terminar a refeição em beleza, um requeijão com Doce de Abóbora e Ananás Aromatizado com Cardamomo [experiências para o que será também servido no almoço de Páscoa...]



33 comentários:

  1. Bom dia Luisa,realmente os produtos pescanova sao muito bons e tem uma divercificaçao que é muito bom para quem esta sempre na cozinha.
    E a tua sujestao é do meu agrado.
    Beijinhos

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  2. Luísa sabes que as tuas sugestões são sempre muito úteis, nem sequer conhecia estes nuggets e se dizes que são bons e posso fazer na actifry podes querer que vou experimentar.
    Gostei dessa arrumação do congelador para a foto :):) pelo pouco que te conheço duvido que ande desarrumado :)

    Beijinho e bom fim de semana

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    1. Cá em casa gostámos bastante, são muito saborosos e óptimos para quando se necessita de uma refeição rápida.
      Agora então que as crianças estão de férias todo o tempo é precioso!

      Quando à arrumação... não te esqueças que eu só fotografo o que me convém!!!!!
      Esta era a prateleira mais arrumadinha do congelador! :)

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  3. Bom dia Luisinha! Gostei muito da sugestão. Já me inscrevi no site da pescanova.
    Beijinho e bom fim de semana!

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    1. Se tiveres um tempo dá uma vista de olhos pelas receitas, tem lá óptimas sugestões :)

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  4. São muito bons sim senhora,confirmo,pois também uso e todos gostam!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana.

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  5. Uma refeição bem ao gosto dos meus tesouros e uma sobremesa como eu gosto, que bom!

    Bjs.

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  6. Ai que delícia de refeição. É bom ter estes produtos para refeições mais rápidas.
    Beijinhos

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  7. Têm optimo aspecto! Ja me inscrevi no site há algum tempo e ainda não recebi a revista com os descontos!!!:-(

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  8. ah, adoro requeijao e ...não digas a niguem... nunca provei com doce de abobora!!;-)
    Quando é que recebeste a revista? Recebes de quanto em quanto tempo?

    bj

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    Respostas
    1. Creio que a revista sai duas vezes por ano.
      Por alturas do Natal tenho quase a certeza que sai uma.

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  9. Qualquer mãe com pequenos em casa deve saber que estes nuggets são sempre uma boa opção.São produtos com boa qualidade e o preço é muito convidativo.Uma boa ideia para quando não temos nada programado e queremos uma comidinha ao gosto da criançada.

    Bjoka
    Rita

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  10. Simples, fácil, rapido e com muito bom aspecto :)))

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  11. Uma refeição deliciosa, sem dúvida!! Os nuggets são uma boa escolha e feitos na actifry ficam bem mais saudáveis! Gostei muito do acompanhamento, tanto do ananás, como do arroz Thai (muito bom!) e do feijão que sempre que o vejo aqui fico a salivar...
    Para terminar em grande esse requeijão com o doce de abóbora, maravilha!!

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  12. Por acaso já comprei aqui dessa variedade. Gostei imenso. Aliás, para mim a pescanova em relação a essas variedades é de facto óptima e com imensa qualidade. No meu caso fiz no forno, ficam também muito bons.

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  13. Nunca comi estes nuggets, mas parecem bem deliciosos. Seriam talvez uma boa opção para os filhotes.
    O requeijão tem um aspecto delicioso!
    Beijinhos

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  14. DE PESCADA NUNCA PROVEI,GOSTO MUITO DOS DE FRANGO.
    FICOU UMA EXCELENTE REFEIÇÃO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  15. Muito boa sugestão... e a fruta a acompanhar é cada vez mais apetecível com este calor... :)

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  16. Que delícia deu até fome,bom final de semana beijos

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  17. que maravilha de refeição :) e acaba com uma sobremesa que adorooo

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  18. Que boa dica Luísa, vou comprar e fazer na minha Actifry, tem muito bom aspeto, cá por casa vamos gostar com certeza :))
    Beijinho e bom fim de semana!!

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  19. Que óptima sugestão! O meu filhote também adora nuggets, douradinhos, etc. Assim na actifry fica com muito bom aspecto!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  20. Parecem realmente suculentos esses nuggets e com o ananás, muito bom.
    E a sobremesa...que boa :)
    Um beijinho.

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  21. Conheço esses nuggets mas nunca provei, de facto parecem ser muito bons.
    Uma refeição mesmo ao gosto de todos.
    Bjs.

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  22. Que refeição deliciosa :)
    Aqui em casa esses nuggets são bastante apreciados :)

    Bjokas

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  23. Gostei muito da cor douradinha desse nuggets, ficaram mesmo apelativos e a combinação com o ananás deve ser fantástica! Ficou uma bela refeição e uma delícia de sobremesa, adoro requeijão com doce de abóbora!
    Realmente o teu congelador parece bem arrumadinho e organizadinho:D
    Beijinhos e bom fim de semana!:)

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  24. Eu tambem gosto muito e as miudas tambem, claro :))
    faço no forno e ficam muito bons.

    Adorei esse acompanhamento:)

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  25. Ainda não experimentei estes nuggets, mas de facto têm bom aspecto.
    Aliás gosto muito de todos os produtos da Pescanova,são de excelente qualidade.
    Romã :*

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  26. São tão bons estes nuggets Luísa e com o arrozinho e o feijão sabe mesmo bem..Eu adoro este tipo de refeições mas como de momento não posso adquirir mais utensílios porque depois seria mais "tralha" para levar comigo, mas feito na actifry deve ficar mais saudável e já ando de olho numa para depois comprar pois as tuas comidinhas tem sempre óptimo aspecto feitas na actifry..beijinhos e bom fim de semana :)

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  27. Ainda não experimentei, mas vou experimentsar...

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  28. Que apetitosos! Eu costumo comprar uns nuggets de pescada no Pingo Doce que vêm dentro de um saco transparente. Esses são mais bonitos e amarelinhos. Também os vou experimentar quando voltar a comprar.

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  29. mhamm mhammm, que delícia!!

    e os nuggets feitos na actifry ficam do melhor que há!!

    bjinhos

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