segunda-feira, 26 de Março de 2012

Esparguete Salteado com Cogumelos Frescos e Delícias do Mar • Actifry

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Tal como o preto, uma refeição simples nunca compromete!
Quando a disposição e o tempo disponível não abonam a meu favor, recorro a receitas bem fáceis e de sabores leves, como a que vos mostro hoje.
Um esparguete bem temperado acompanhado com cogumelos frescos e delícias do mar.
Tem tanto de simples como de bom.
E feito na Actifry tem ainda a vantagem de ficarmos com a cozinha limpa, sem salpicos!

Ingredientes:
| Esparguete
| Alho
| Azeite

| Cogumelos Frescos
| Limão
| Alho
| Azeite
| Delícias do Mar em forma de Lagosta

Mistura de Especiarias para Peixe
| Sal Aromatizado


Preparação:
Coze-se o esparguete em água temperada com um dente de alho e azeite.
No final escorre-se bem e reserva-se.

Cortam-se os cogumelos em fatias e regam-se com sumo de limão.
Usei cogumelos frescos que tinha congelado. Quando abro uma embalagem e não os utilizo nos dias seguintes opto por congelar para aguentarem mais tempo, pois os cogumelos frescos deterioram com imensa facilidade.



Colocam-se na cuba da Actifry, junta-se uns dentes de alho esmagados com a faca, eu utilizei alhos que tinha em azeite aromatizado com endro e pimentão doce.
Rega-se com azeite e programa-se 8 minutos.



Junta-se depois as delícias do mar em forma de lagosta cortadas em fatias e programa-se mais 3 minutos.
Por fim o esparguete cozido reservado e tempera-se com a mistura de especiarias e sal.
Programa-se mais 2 minutos para envolver os sabores.



Serve-se de seguida.





37 comentários:

  1. Tem um óptimo aspecto e eu adoro cogumelos! :) kiss

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  2. Que refeição deliciosa!
    Adoro massas e são muito versáteis. Esta sugestão está mesmo ao meu gosto.
    Beijocas

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  3. Estas refeições de massas são sempre reconfortantes e simples de fazer, juntando apenas o que há no frigorífico e a combinação das delícias com cogumelos resulta sempre bem. beijinhos

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  4. Que bela sugestão para utilizar na Actifry, vou levar :))
    Beijinhos

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  5. Ficou uma massinha super deliciosa Luisa.

    Beijinhos e boa semana!!

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  6. Luísa, esse teu esparguete deve ser delicioso, ficou bem apetecível.
    Beijinhos

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  7. A Actifry é tão amiguinha!!
    Adorei a simplicadade da refeição, muito rica em sabores.

    bjs

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  8. Sabe-me sempre muito bem esse género de pratos,
    ficou com muito bom aspecto.
    Beijinhos

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  9. Luísa são estas refeições rápidas que me enchem sempre as medidas :)

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  10. adoro este tipo de receitas, adoro massa e este prato está ao meu agrado. bjos

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  11. Excelente aspecto mesmo mesmo!

    beijos

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  12. Ficou muito apetitosa e certamente saborosa!


    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  13. Gostei!!! Parece-me mesmo muito bem.
    Bjinho

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  14. Hum, deve ser tão bom...adorei a sugestão.

    Beijinhos

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  15. Deve estar deliciosa esta massa, é bem ao meu gosto!
    beijo

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  16. Obrigado.
    É uma refeição extremamente fácil de fazer e fica deliciosa.

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  17. O meu filho está-me sempre a dizer para criar no blogue uma rubrica de comida rápida, simples de fazer, "Comida para estudantes" ahahah!Esta receita seria certamente acertada para algo assim! Ainda por cima deliciosa, sem nenhuma dúvida!
    Eu cá pro casa falta-me todo esse equipamento, acho tudo muito caro, receio não dar uso! Tenho a fritadeira, a máquina de sumos e afins tudo arrumado!
    Bjs.

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    Respostas
    1. Lenita, não seja essa a desculpa! :)
      Não tendo a Actifry fazes numa fritadeira!
      A diferença é que depois ficas com o salpicado todo para limpar, mas tudo se faz!

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  18. Uma refeição simples, mas muito reconfortante e apetitosa!
    Essas massas caem sempre bem!
    Beijinhos e boa semana:)

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  19. Hummm adoro estas refeições práticas e saborosas. Esta massinha está com um aspecto delicioso=)

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  20. UM PRATO DE MASSA BEM AO MEU GOSTO.
    UMA DELICIA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  21. Hoje essa massa seria um perfeito jantar para o dia quente que tive aqui - fiquei babando na sua receita.

    Eli

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  22. Luisa é das refeições que eu gosto mais esparguete, delicias e cogumelos frescos...nham

    Bjs

    Boa semana

    As Papinhas dos Babinhos

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  23. Um prato que gosto bastante,facil e rapido de se fazer,maravilha...
    beijinho

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  24. tens toda a razão! é uma refeição que sabe sempre bem e nunca cansa :) uma maravilha :)

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  25. Simples mas delicioso! Adoro esse tipo de massas. Muito bom!

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  26. tenho mesmo de experimentar esta!

    que bom aspeto!!!!!

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  27. Deve ficar ótimo, só não sei se acho a delícia do mar em forma de lagosta com facilidade por aqui.

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    Respostas
    1. Anna, podes utilizar delícias do mar das simples ou substituir, por exemplo, por camarão.

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  28. Olá Luisa,
    Que aspecto,delicioso têm essa refeição.
    Muito bom.

    Um bjinho*

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  29. Eu estou na fase de cogumelos, é muito bom (e um pouco caro rsrsrs), vou levar essa receita e adaptar aqui...


    abraço
    Daniel Deywes

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  30. Lindo demais e tem uma cara q ficou muitoo bom, deu ate vontade de comer..kkk Parabéns pelo seu cantinho ele esta cada vez mais perfeito..bjocas

    Faça-me uma visitnha nos meus cantinhos.
    http://ministerioinfantilchrisgipebube.blogspot.com.br/
    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/

    semana abençoada para nós.

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  31. gostei muito do teu esparguete, feito na actifry ainda melhor :)
    um beijinho,
    Margarida

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