Gosto de ter azeitonas temperadas para acompanhar as refeições de grelhados, principalmente.
São refeições muito simples, como as imagens mostram, de carne ou peixe grelhado, salada, azeitonas e pão.
Evidentemente cada um tempera a seu gosto, uma mistura que faço com muita frequência é a que mostro em seguida.
Ingredientes:
| Azeitonas
| Alho
| Limão
| Azeite
| Mistura de Especiarias para Salada
Preparação:
Num recipiente coloca-se as azeitonas.
Temperam-se com alho, eu descasquei quatro dentes de alho, esmaguei com uma faca e juntei às azeitonas.
Junta-se ainda raspa de limão, mistura de especiarias para saladas e um fio de azeite para ligar bem todos os ingredientes.
Agita-se o recipiente para misturar bem e está pronto a servir.
Não gosto muito de azeitonas mas sei quem iria apreciar tão boa sugestão :))
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana!
São um petisco e de aspeto delicioso.
ResponderEliminarServem para acompanhar praticamente tudo.
Bom fim de semana.
isa
manas&companhia
É algo que se deve ter sempre na cozinha!! :)
ResponderEliminarLuiza nunca tinha tido a ideia de temperar azeitonas, mas adorei a sugestão a partir de agora vou fazer assim.
ResponderEliminarBjo
Fê
Adoro azeitonas e assim ainda mais :)
ResponderEliminarCá em casa também temperamos a azeitona assim. A unica alteração sºão as especiarias que aqui pomos só os oregãos.
ResponderEliminarBjs
http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/
Humm adoro, não posso ter em casa pois ficam tão boas com o tempero que como uma atrás de outra e só paro quando já acabaram..beijinhos
ResponderEliminarAdoro estas azeitonas! Que sabores deliciosos! Beijocas
ResponderEliminarEstou a imaginar os diferentes aromas e sabores destas azeitonas! Deliciaaaa!
ResponderEliminarBjs
a minha filha ia adorar!!!
ResponderEliminaré louca por azeitonas!!
bjinhos
Obrigado pelos vossos comentários.
ResponderEliminarO bom em temperar as azeitonas é que o podemos fazer sempre ao nosso gosto.