sábado, 17 de Março de 2012

Azeitonas Temperadas com Mistura de Especiarias, Alho e Limão

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Gosto de ter azeitonas temperadas para acompanhar as refeições de grelhados, principalmente.
São refeições muito simples, como as imagens mostram, de carne ou peixe grelhado, salada, azeitonas e pão.
Evidentemente cada um tempera a seu gosto, uma mistura que faço com muita frequência é a que mostro em seguida.

Ingredientes:
| Azeitonas
| Alho
| Limão
| Azeite
| Mistura de Especiarias para Salada

Preparação:
Num recipiente coloca-se as azeitonas.
Temperam-se com alho, eu descasquei quatro dentes de alho, esmaguei com uma faca e juntei às azeitonas.
Junta-se ainda raspa de limão, mistura de especiarias para saladas e um fio de azeite para ligar bem todos os ingredientes.



Agita-se o recipiente para misturar bem e está pronto a servir.

11 comentários:

  1. Não gosto muito de azeitonas mas sei quem iria apreciar tão boa sugestão :))
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  2. São um petisco e de aspeto delicioso.
    Servem para acompanhar praticamente tudo.
    Bom fim de semana.

    isa

    manas&companhia

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  3. É algo que se deve ter sempre na cozinha!! :)

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  4. Luiza nunca tinha tido a ideia de temperar azeitonas, mas adorei a sugestão a partir de agora vou fazer assim.
    Bjo

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  5. Cá em casa também temperamos a azeitona assim. A unica alteração sºão as especiarias que aqui pomos só os oregãos.

    Bjs

    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/

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  6. Humm adoro, não posso ter em casa pois ficam tão boas com o tempero que como uma atrás de outra e só paro quando já acabaram..beijinhos

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  7. Adoro estas azeitonas! Que sabores deliciosos! Beijocas

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  8. Estou a imaginar os diferentes aromas e sabores destas azeitonas! Deliciaaaa!
    Bjs

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  9. a minha filha ia adorar!!!

    é louca por azeitonas!!

    bjinhos

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  10. Obrigado pelos vossos comentários.
    O bom em temperar as azeitonas é que o podemos fazer sempre ao nosso gosto.

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