terça-feira, 8 de Junho de 2010

Bifes com Tempero à Padre Piedade

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A receita vem na Teleculinária e é óptima para estes dias quentes em que apetece uma refeição bem colorida.
O tempero pode ser utilizado em qualquer tipo de carne que se queira, fica deliciosa até mesmo simples.
Julgo que juntando um pouco de atum se transformará numa salada deliciosa!



Ingredientes:
| 5 Bifes da Vazia
| 3 Dentes de Alho
| 1 Cebola
| 2 Ovos
| Pickles
| Azeite
| Vinagre Balsâmico (2 colheres de sopa)
| Salsa Picada
| Sal e Pimenta
| Mistura de Especiarias

Preparação:
Tempera-se os bifes com sal e pimenta e com dois dentes de alho picados.
Coze-se os ovos, depois descascam-se e cortam-se em pedaços pequenos.
Descasca-se a cebola e um dente de alho e pica-se finamente.
Junta-se o vinagre, a salsa picada, os ovos cozidos e os pickles picados, tempera-se a gosto com sal e pimenta e com especiarias a gosto.
Rega-se com azeite e mistura-se.
Grelham-se os bifes e, quando estiverem a gosto, dispõe-se numa travessa, colocando por cima o tempero.







27 comentários:

  1. Mas que refeição deliciosa!!!E bastante colorida... beijinhos

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  2. realmente Luísa deve ser um pecado,maravilha,jinhoss

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  3. Assim colorida abre o apetite de qualquer pessoa, até aos mais esquisitinhos;=)

    Beijinhos

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  4. Para estes dias mais quentes é muito agradável!
    Obrigado pelos comentários.

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  5. Parecem-me fantásticos esses bifes :p
    Beijinhos*

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  6. Devem ter ficado uma delícia!
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. Que engraçado, parece o tempero que faço para pôr por cima do bacalhau, e que adoro! Nunca me tinha ocorrido faezr com bifes, mas soa-me muito bem! Deve ficar um contraste muito agradável.

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  8. Sempre com pratos muito requintados :)

    Bjinho

    Carina

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  9. Que deliciosos bifes.
    A mistura aplica-se bem a outro género de alimentos, já me estou a lembrar de um belo bife de atum, ou uma salada de grão.

    Bjs

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  10. Obrigado!

    Este mesmo tempero resulta muito bem também com peixe. Já experimentei e irá sair nos próximos dias aqui no blog essa experiência com peixe grelhado.

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  11. Pessoalmente não gosto de carne de vaca mas o que me chamou mesmo à atenção foi o tempero e acompanhamento.
    Deve ter ficado delicioso.

    Beijinhos***

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  12. Que tempero deliciosos e é bastante colorido, adorei!
    Beijinhos

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  13. Hummm..devem ficar mesmo deliciosos!

    Um beijinho
    Sandra

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  14. Mais uma bela receita e bastante colorida.
    Gostei da combinação.

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  15. bem,esses bifes ficam deliciosos,optima sugestão para o calor,bjs

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  16. O aspecto é delicioso.
    Tenho que experimentar


    beijinhos

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  17. bem oq ue tenho perdido em nao comprar esta revista mas nao esta facil.
    quero ver se esta semana compro
    adorei esse molho vou testar de certeza
    beijinhos

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  18. ficou uma delicia!!!adorei esse molho.
    um beijinho

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  19. Que aspecto tão bom :) Vou ter que experimentar...
    Beijinho*

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  20. Amei. ai q trinca ja lhe dava....vou ter q experimentar, ai vou vou....é do tipo de comidinha q eu adoro. tem mm mt bom aspecto.
    bjs

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  21. Adorei estes bifes, excelente aspecto.
    bjss

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  22. Olá,Luisa!
    O aspecto dessa refeição é bastante convidativo.E Deve ser tão bom!!

    Bjinhos

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  23. De uma refeição simples, saí um banquete... Ficou mesmo apelativo :)...

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  24. Um tempero bem diferente e bem colorido. Nada como fazer coisas diferentes e igualmente saborosas.

    Beijinhos

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  25. Muito bom aspecto, muito colorido como se recomenda. Jocas

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  26. Resolvi experimentar a receita à ultima da hora...

    Ficou delicioso

    Obrigada,

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