sexta-feira, 9 de Abril de 2010

Crocante de Pão Caseiro com Alheira Vegetariana

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Os meus filhos gostam imenso de canja, acho que é das poucas sopas que comem sem refilar!
Um jantar muito simples, composto por uma canja e uns acompanhamentos bastante fáceis de fazer e muito saborosos.

A receita da canja podem ver aqui, muito simples e fácil de fazer.
Os acompanhamentos foram feitos na actifry.
Comecei por fritar o pão caseiro, apenas temperando com alho em pó e azeite, depois a alheira vegetariana e enquanto preparava isto coloquei uns lombinhos de porco temperados com manteiga de ervas e umas salsichas a fritar.
Rápido, fácil, bom!

Ingredientes:
| Pão Caseiro
| Alho em Pó
| Azeite

| Alheira Vegetariana

| Azeitonas Temperadas

Preparação:
Corta-se o pão caseiro em fatias e depois em pedaços pequenos.



Colocam-se na actifry, temperam-se com alho em pó e azeite e programa-se 10 minutos.





Retira-se e reserva-se.

Na actifry coloca-se a alheira, picada com um garfo para não rebentar.
Programa-se 7 minutos.



Retira-se e com uma tesoura abre-se a pele, que facilmente sai.

Numa travessa dispõe-se os pedaços de crocante de pão caseiro e por cima pedaços da alheira.



Temperei umas azeitonas com endro, pimenta, orégãos, limão e azeite e misturei bem.



Por cima de cada tosta coloquei uma azeitona temperada, segurando com um palito de plástico formato espada, que ficam magníficos e bem coloridos nestes petiscos.



Enquanto preparava isto coloquei na actifry uns lombinhos de porco temperados com manteiga de ervas e umas salsichas frescas, programei 10 minutos e ficou pronto.



Uma refeição muito diversificada, para tentar agradar a todos, tarefa nem sempre fácil!









20 comentários:

  1. adoro esses crotões de pão caseiro...
    Jnihos fofos

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  2. E todos ai em casa ficam tão satisfeitos, adorei a simplicidade.
    Uma delicia x

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  3. e que belo petisco. eu era como os teus meninos, em pequena era doidinha por canja e as outras sopas nem por isso. agora adoro sopas mas têm de ser cremes e nada de sopas espessas com muita coisa. nós somos 2 e acredita que já tenho os mesmos problemas, tenho um menino muito esquisito em casa!!!
    beijinhos grandes

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  4. Hummm, que delícia esses crocantes!!!
    Os teus filhos, realmente, comem a sopa que até dá gosto ver!
    Bjsss,
    Madalena

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  5. ADORO este género de refeições..
    Simples mas super apetitosas!!
    Bom fim-de-semana amiga :)
    Beijinhos*

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  6. Olá luisa!
    Eu tb sou uma perdida por canja,adoro!
    Essa alheira vegetariana deixou-me curiosa, tenho que experimentar!

    Jinhos fofos linda

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  7. Mais uma delícia Luísa!!!!!
    Que petisco tao bom!!!!

    Beijocas e bom fim de semana :)

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  8. olha a mim agrada-me tudo o que tens na mesa.
    que delicias entao as azeitonas hehe
    que gulossa que ando
    beijinhos e bom fim de semana

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  9. Mas que belo repasto! Uma refeição simples mas recheada de tantas coisinhas boas!! Beijinhos com votos de um óptimo fim de semana!

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  10. Muito bom. Já fiz as tostas com alheira e adoramos!
    Beijinhos

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  11. Que petiscos deliciosos! Eu já nem comia a canja!
    Bj e bom fim de semana

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  12. Este tipo de refeições sabem uma maravilha, e todos gostam por norma!
    Eu adoro alheiras...adoro mesmo!!! E assim como petisco é uma delicia!

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  13. Adorei essa refeição... Agrada a todos... Ao domingo tb costumo fazer estas "mistelas", e sabem tãooo bem :)
    beijo

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  14. Belas tapas! Eu contentava-me com a canja e o pão com alheira e a bela da azeitona.

    Beijo.

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  15. Estas entradas ficaram maravilhosas. Adorei a alheira no pãozinho.

    Beijinhos

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  16. Olá,
    Luísa esta tua receita ficou com um aspecto optimo, um dia destes tenho de provar a alheira vegetariana, e também quero uma actifry.
    è uma das coisas que ando para comprar e enquanto não o fizer não descanso.
    Beijinhos e tem um optimo fim de semana

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  17. Este género de petiscos não se pode comer todos os dias, mas a verdade é que sabem muito bem!
    E com a actifry faz-se com extrema facilidade.

    Obrigado pelos comentários.

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