domingo, 4 de abril de 2010

Camarão Tigre com Sementes de Mostarda • Actifry

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Camarão sempre foi uma das refeições preferidas aqui em casa.
Desde que tenho a Actifry faço muito mais vezes, pela sua facilidade e rapidez mas principalmente porque é muito mais limpo que fritando na frigideira.
Desta vez usei as sementes de mostarda que conferem um sabor único e muito especial!

Ingredientes:
| Camarão Tigre
| 3 Limões
| 3 Folhas de Louro
| 5 Dentes de Alho

| Sal
| Peperoncino (ligeiramente picante)
| Sementes de Mostarda
| 1 Caldo de Tempero de Alho e Coentros
| Azeite

Preparação:
Umas horas antes temperam-se os camarões tigre com sumo de limão, alho lâminado e louro.
Eu gosto de cortar os camarões ao meio (no sentido longitudinal) enquanto estão ainda congelados, deste modo consegue-se uma precisão de corte muito melhor que quando estão descongelados. Deixo-os tomar gosto já abertos ao meio.
Colocam-se na actifry, juntando os alhos e o louro da marinada, e um pouco da marinada também.



Tempera-se a gosto, usei um pouco de sal, peperoncino, Sementes de Mostarda, um caldo de tempero de alho e coentros e azeite.





Programa-se 15 minutos.
No final rega-se com sumo de limão e deixa-se repousar 1 minuto.



Retira-se da actifry e serve-se.



14 comentários:

  1. que maravilha há almoço para mais uma ???
    Desejo te uma Feliz Páscoa com muita Paz Amor e Saude.beijos

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  2. Feliz Páscoa Lu , desejo a você um domingo muito feliz, junto com sua família e amigos! Bjokas

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  3. Estão muito apetitosos, eu gosto muito de camarão e tambem já os fiz na Actifry realmente sujam muito menos e ficam maravilhosos.Beijinhos

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  4. Um petisco divino.
    As sementes de mostarda dão-lhe aquele toque picante, como eu gosto.
    Excelente receita x

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  5. Ficou uma tentação. Amiga desejo que tenhas tudo de bom neste domingo de Páscoa. Beijinhos doces

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  6. Obrigado pelos comentários!
    Desejo a todos uma boa Páscoa!

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  7. Ador, adoro, adoro. Ficou maravilhoso.

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  8. deixaste-me com água na boca... eu adorooooooo camarão, mas ultimamente tenho feito pouco... vou ter que fazer em breve, adoro quando é acompanhado com lulas grelhadas e uma bela salada de legumes... beijinhos

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  9. Que delícia de camarões!!! Devem ter ficado uma verdadeira iguaria!!! Beijinhos

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  10. Que bom aspecto!!!
    Também sou grande apreciadora de camarão... :):)
    Beijinhos*

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  11. Eu adorei esse petisco... vou experimentar assim que possa :)...
    beijo

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  12. ora aqui esta uma excelente refeiçao
    cinco estrelas diria o meu menino ao ver esse prato a frente dle
    beijinhos

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  13. tambem adoramos camaroes, se bem que nao compramos tigre há algum tempo!!! adoro essas petiscadas assim!! nao vejo a hora do verao para fazer essas coisinhas quando chegar da praia!! é a melhor altura!! beijinhos

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