quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Tagliardi Gratinada no Forno com Presunto e Milho

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Já falei desta massa aqui.
É muito invulgar, pois é bem fina, uma delícia...

Desta vez enriqueci-a com presunto, fiambre e milho, terminando com um pouco de molho béchamel e levando a gratinar.
Serviu de acompanhamento para um Caracol de Salsichas Frescas Grelhado com Tempero de Ervas.

Ingredientes:
| Massa Tagliardi (ou outra à escolha)
| 1 Caldo de Massas
| 1 Dente de Alho

| Presunto
| Fiambre
| Milho
| Molho Béchamel (1 embalagem pequena 200 ml.)

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o dente de alho e o caldo de massas.
Programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 1.
No final do tempo junta-se o cesto com a massa lá dentro e programa-se 8 min., vel. 4, temp. 100º.
Quando estiver cozida escorre-se bem e coloca-se a massa num pirex que possa ir ao forno.



Adiciona-se presunto e fiambre, a gosto, cortados em pedaços.
Junta-se também milho.



Pode adicionar-se azeitonas, ervilhas, cenouras, cogumelos... o que se queira.
Termina-se deitando o molho béchamel por cima e levando a forno pré-aquecido a 200º a gratinar.



Espreitem as novidades AQUI.

18 comentários:

  1. Que bom aspecto, muito bom...
    Jinhos da bela

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  2. Está com um aspecto maravilhoso essa massa, bem ao meu gosto!!
    Beijinhos*

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  3. Massinha gratinada...que maravilha. Nao me canso destes pratos simples e deliciosos.
    bijinhos

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  4. Não conhecia, mas gostei do aspecto.
    Beijinhos

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  5. Já sabem que as massas por aqui fazem sempre sucesso!

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  6. Minha querida Luísa, essa massinha está um espectáculo! Nunca provamos dessa massa... é-nos desconhecida! E essas salsichas q tanto adoramos, comiamos todos os dias desses pratos... pena é o colesterol não deixar! :(
    Adoramos a sugestão, acho q já se comia! eh eh eh eh eh

    Beijinhos Luísa***

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  7. Mais uma fabulosa massa, com aspecto simplesmente estupendo :)

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  8. Eu faço uma parecida com esta receita e é óptimo, esta é boa de certeza!
    Bjs

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  9. Luísa, isto é quase uma massa filo! :)

    Devia estar bem bom. :)

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  10. Amiga esta massinha ficou um espanto...adorei. Jinhossssss

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  11. luisa, essas massa deve ser muito boa.

    Beijinhos

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  12. Ficou com óptimo aspecto Luisa!
    E as massas que tu fazes são sempre uma delicia! =)

    Obrigada pelos elogios à minha pessoa eheh =) mas gira és tu, isso sim =)

    Beijinho*

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  13. Luisa, obrigada pela visita e comentário! ;)
    Esta massinha está com um óptimo aspecto..adorei
    beijinhos

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  14. Ficou uma delicia, massa gratinada é sempre boa.
    bjsss

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  15. Que apetitoso!... Engraçado, não conheço essa massa... vou investigar, no continente daqui de santarem deve haver, beijinhos linda

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  16. Que bom aspecto, já comia. É uma pena não se encontrar dessas massas por aqui :)

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