quarta-feira, 11 de fevereiro de 2009

Maçãs Gratinadas no Forno Recheadas com Nozes e Perfumadas com Canela

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Quando as maçãs começam a ficar enrugadas e já ninguém as quer comer, aqui fica uma solução de reciclagem, que de certeza abrirá o apetite!

Ingredientes:
| Maçãs
| Nozes
| Vinho do Porto
| Açúcar RAR [pode usar-se açúcar branco, mascavado ou em cristais]
| Canela

Preparação:
Lavam-se bem as maçãs e retira-se o caroço com um descarossador.







Colocam-de dentro de um pirex que possa ir ao forno.
Dentro do buraco de onde se retirou o caroço colocam-se nozes, ou outros frutos secos a gosto (avelãs, amêndoas, passas de uva...).
Rega-se com um pouco de vinho do Porto, usei 3 colheres de sopa cheias.
Salpica-se com açúcar RAR [pode usar-se açúcar branco, mascavado ou em cristais] e polvilha-se com canela.



Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até ficarem gratinadas a gosto, geralmente demora 30 a 45 minutos para cozinhar bem a maçã por dentro.



É muito fácil de fazer e tanto sabem bem quentes como frias.





Rapidamente se fica com o prato assim:

8 comentários:

  1. Que maravilha de maçãs com porto e nozes!
    Essas imagens estão de comer e chorar por mais! :)

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  2. Que giro!!! Fooi ont~em a minha sobremesa, tb tinha umas maçãs a ficar velhas e aproveite só não puz as nozes, mas deve ser tb muito bom!!!!!
    E comidas á lareira ainda sabem melhor....
    Até a pequena gostou mesmo com o vinho do porto.
    Beijocas

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  3. que aspecto!!!E a canela é sem dúvida um condimento que fica sempre bem.

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  4. Mas que boa sobremesa!! Abre mesmo o apetite!! :P

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  5. costumo fazer muitas vezes para a nossa sobremesa e faço no microondas: enquanto jantamos coloco as maçãs a assar.
    só não coloco o vinho do Porto por causa da minha filhota.

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  6. Eu faço sempre as maçãs gratinadas quando começam a ficar mais murchas, assim comem-se muito bem.
    Esta é uma das maneiras de as fazer, depois coloco outras também muito interessantes.

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