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domingo, 30 de agosto de 2015

Chouriço Extra de Perú

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Estava muito curiosa com o Chouriço Extra de Perú que vos mostrei AQUI.
Para uma refeição bem descomplicada resolvi prepará-lo, e ficou bem saboroso!
Optei por o fritar na Actifry durante 15 minutos, virei a meio do tempo para que ficasse uniforme, depois cortei em rodelas e servi.

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Um petisco mesmo muito saboroso.
Acompanhou uma refeição de arroz Thai Jasmin, ovo mexido e costeletas de borrego.

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O Chouriço Extra de Perú pode ser adquirido AQUI.


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sábado, 29 de agosto de 2015

Como saber se o Ananás/Abacaxi está maduro...

Gosto muito de Ananás.
Aprendi há alguns anos com uma senhora que vende fruta no mercado cá de Fátima, que por acaso também se chama Luísa, uma maneira infalível para saber quando o ananás está maduro, pronto a comer.
Basta puxar uma folha da coroa do ananás, se esta sair com facilidade o ananás está maduro e doce!
Não falha!

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Sugestão de lanche: ananás em pedaços com iogurte grego natural e sementes de chia.

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sexta-feira, 28 de agosto de 2015

Chocos Grelhados

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Não trago propriamente uma receita, mas uma sugestão.
Adoro chocos e lulas, principalmente grelhados na brasa, bem temperados com azeite e alho, são tão bons!
Peço sempre na peixaria para os amanharem [detesto amanhãr peixe..], depois basta grelhar colocando umas pedras de sal e no final temperar com azeite e alho.
Acompanhei com uma salada de tomate com vinagre balsâmico.

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